Willkommen in der Brasserie Café de Paris

Dauerhaft geschlossen !

Sehr geehrte Gäste

Nach genau fünf erfolgreichen Jahren hat die gutgehende Brasserie Café de Paris Ende September 2023 geschlossen. Gleichzeitig haben wir das Gebäude an der Ankerstrasse verkauft.

Es ist für mich als Gastgeber die Zeit gekommen, etwas kürzer zu treten und mir, nebst meinen anderen beruflichen Aktivitäten, mehr Musse zu gönnen.

Ich bedanke mich für Ihre Treue, Ihre Begeisterung und Ihre grosse Wertschätzung für unsere Brasserie.

Ein grosses Dankeschön geht an meine Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen, die mit ihrem vorbildlichen Einsatz zum Erfolg der Brasserie beigetragen haben.
Ein spezieller Dank geht an Küchenchef André Schilliger für seine stetig exzellenten Leistungen und seine grosse Treue. Er hat am 1. Oktober 2018 mit mir zusammen die Brasserie Café de Paris eröffnet.

Ich wünsche Ihnen und meinen Mitarbeitern und Mitarbeiterinnen alles Gute.

Freundliche Grüsse
Ihr Gastgeber Eric Brunner